4月7日至9日，，2022-2023年度广东省职业院校学生专业手艺大赛“餐厅服务”赛项在江门举行，，来自广东省高职院校的41支步队加入了此次竞赛。。经由强烈角逐，，我校治理学院旅馆治理及数字化运营专业22级学生陈伊琪、、林赞铿荣获大赛一等奖。。
餐厅服务赛项以“借鉴国际标准、、突出中国特色、、贴近生产现实、、体现事情历程”为宗旨，，审核高职旅游大类专业学生餐厅服务历程中的整体综合素质及能力。。本赛项由中餐服务和西餐服务两个分项共四个�？？樽槌�。。其中，，中餐服务分为主题宴会设计、、宴会服务两个�？？椋�；西餐服务分为鸡尾酒调制与服务、、休闲餐厅服务两个�？？�。。赛项内容涵盖了旅游大类专业餐饮教学的焦点手艺和职业素养，，强调事情历程的规范化、、实境化、、流程化与职业化。。
（治理学院 张 帆）
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